Umaii Blog

Cosplay und Ramen – verträgt sich das? Die japanische Kultur hat hierzulande viele Fans. Das zeigt sich immer wieder an unseren treuen Gästen, die für einen japanischen Abstecher in unsere...

Traditionell bestehen Ramen (oder japanische Nudelsuppen) aus Brühe, Würzpaste, Nudeln und Topping. Wie die Brühen gekocht werden, was die Zusammensetzung der Pasten ist und welches Topping oben draufkommt, ist in...