Ramenbrühe Set - deine Wahl

Thai Kokos Curry vegan mit Gemüsebrühe
Würzig scharfe Paste, reich an verschiedenen Geschmäckern

Ingwer, Kokosmilch, Kokosfett, Zitronengras, Zitronensaft, rote Currypaste, gelbe Currypaste, Rohrzucker, Knoblauch, Speisestärke, Salz, Koriander, Limette
Gemüsebrühe (Wasser, Sellerie, Zwiebel, Lauch, Karotte, Gewürze)

Sesam vegan mit Gemüsebrühe
Eine Idee aus unserer Küche mit intensivem Sesamgeschmack

Sesam weiß, Sesam schwarz, Sesamöl, Reisessig, Salz, Zucker, Tahini, glutenfreie Sojasoße, Speisestärke
Gemüsebrühe (Wasser, Sellerie, Zwiebel, Lauch, Karotte, Gewürze)

Curry mit Fleischbrühe
Eine hausgekochte Paste voller Aromen

Ingwer, Zwiebel, vegane Butter, Salz, Zucker, Knoblauch, Tomatenmark, Senfsamen, Bockshornklee, Mangopluver, Garam Masala, Kreuzkümmel, Fenchel, Koriander, Zimt, Chiliflocken, Kurkuma, Cardamom, Speisestärke
Fleischbrühe (Wasser, Knoblauch, Zwiebel, Rindermarkknochen, Suppenhuhn)

Sesam mit Fleischbrühe
Eine Idee aus unserer Küche mit intensivem Sesamgeschmack

Sesam weiß, Sesam schwarz, Sesamöl, Reisessig, Salz, Zucker, Tahini, glutenfreie Sojasoße, Speisestärke
Fleischbrühe (Wasser, Knoblauch, Zwiebel, Rindermarkknochen, Suppenhuhn)

Buttermiso mit Fleischbrühe
Ein japanischer Klassiker

Misopaste, Mirin, Butter, Speisestärke
Fleischbrühe (Wasser, Knoblauch, Zwiebel, Rindermarkknochen, Suppenhuhn)

Tonkotsu mit Fleischbrühe
Die Schweinebrühe gibt der Paste den Kick

Knoblauch, Würzpaste (mit Hefeextrakt, Seetangextrakt, Verdickungsmittel E1442, E401) würzige Bohnenpaste (Chili, Salz, Reisessig, Saubohnen), Speisestärke, Soja, Schweinebrühe
Fleischbrühe (Wasser, Knoblauch, Zwiebel, Rindermarkknochen, Suppenhuhn)

Hausgemachte Ramennudeln
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Salz, Kansui (Kaliumcarbonat E501, Natriumcarbonat E500), Sagopalmenstärke